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1、南瓜切块备用; 2、肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀; 3、肋排腌渍半小时后和南瓜一起放入蒸屉,放蒸锅蒸30分钟; 4、开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟; 5、出锅后撒点葱花或者香菜碎即可。
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